Stabilimento Balneare e Ristorante La Conchiglia
Un “assaggio” del Menù
Antipasti
INSALATA DI MARE
€18
Tartare di Insalatina tiepida con seppia, calamari, polpo, gambero imperiale, scampi e verdure fresche e hummus ceci
LAMPREDOTTO DI POLPO
€14
Panino al nero di seppia con lampredotto di polpo e salsa verde
SASHIMI DI SALMONE MARINATO
€18
Carpaccio di salmone marinato e asparagi con crema di salicornia, teriyaky e ravanello
GAMBERONI AVVOLTI IN PANCETTA
€16
Gamberoni avvolti in pancetta sfumati al brandy su vellutata di cannellini
SFORMATO DI VERDURE DI STAGIONE
€14
Sformato di verdure su crema di pecorino
SELEZIONE DI SALUMI E PRODOTTI LOCALI
€15
Misto di salumi e formaggi
Primi Piatti
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI
€20
Piatto tipico
GIRELLA DI SPIGOLA
€20
Pasta fresca ripiena con filetto di spigola e besciamella di pesce con pistacchio tostate
GNOCCHETTI
€18
Gnocchetti su vellutata di burrata e tartare di scampi agli agrumi, granella di nocciola
TAGLIOLINO AL GRANCHIO
€18
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
€18
IL CANNELLONE
€16
Ripieno di ricotta e spinaci
TORTELLO AL RAGU'
€15
Secondi Piatti
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
€30
3 calamari, 1 granfia di polpo, 3 scampi, 1 gambero imperiale e spigola a porzione
BACCALA' ALLA MEDITERRANEA
€22
Baccala con pomodorino fresco, cipolla e oliva taggiasca
FRITTURA DI PESCE
€20
CACCIUCCO
€28
FILETTO DI MANZO
€25
Filetto di carne farcito con prosciutto crudo aromatizzato al burro e salsa al brandy
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